Ingredientes
300 gr fresas maduras
2 vasos de leche vegetal
Elaboración
Lava las fresas y retírales el rabito y las hojas. Parte gruesamente, pon en el vaso de la batidora y añade la leche bien fría. Bate a fondo, hasta que quede un batido suave y espumoso.
Variantes
Si quieres endulzarlo, puedes añadir un poco de azúcar o un trozo de plátano maduro, que ademaś le dará una textura más cremosa.
También puedes agregar una pizca de canela en polvo o de vaina de vainilla. Le darán un aroma especial.
Si lo quieres más frío, echa algo de hielo picado al principio.
mmmmmm fresquito y delicioso!!
muy acorde al tiempo!!
por cierto, que utilizas para endulzar?
compré miel de caña de azucar, por que dicen que es mas sano, pero lo encuentro demasiado fuerte y altera bastante el sabor de los alimentos… por lo que sigo con el azucar moreno. conoces alguna otra alternativa? a parte de la miel normal, que aunque me guste, creo que tmb altera demasiado los sabores…
muchas gracias!! 🙂
pues como digo en la receta, Alba, yo prefiero usar un trozo de plátano maduro. Y si lo congelas antes, mucho más dulce y cremoso.
también uso eso en bizcochos y demás bollería.
Me encanta el batido de fresas hecho en casa, bien fresquito y con algún aroma extra (como has señalado, canela o vainilla va genial). Suelo hacerlo con yogur de soja en lugar de leche, para que quede más cremoso.
Saludos
Uy uy y ahora que llega la epoca de las buenas fresas!
mmm ya me dan ganas de hacerme un licuado de esos!
buen fin de semana!
andrea
Me acabo de comprar medio kilo hace un rato, y la mitad van para un batido como este, con medio plátano no tan maduro pero que trituraré con tenedor.
¡¡Menudo posssssssssstre!!
🙂
Uys, no sé si he puesto demasiada leche o pocas fresas, demasiado suave. Las fresas no estaban muy maduras…
¡A la próxima va la vencida!
oh! me acabo de levantar de la siesta y lo que daría por un batido así…de mañana no pasa que compre fresas! 😉
Akane, muy buena idea la del yogur, es verdad.
andrea, la verdad es que con las lluvias se han echado muchas cosechas a perder, y los precios están altos. Pero bueno, algún capricho de este tipo nos podemos dar.
Carlos, no sé qué habrá pasado. ¿Pesaste las fresas?
Para la próxima vez, añade poco a poco la leche, hasta que consigas la textura que quieras.
Lía, sienta fenomenal este batido después de una siesta. Parece que el cuerpo te pide dulce ¿verdad?
mmmm delicia.. aunque aqui no hay fresas ya… que lo disfruten!!!
Sabes, yo prefiero los batidos de fruta sin leche.. me da la sensacion de que es una combinacion que no va….por eso, reemplazo el liquido por jugo de naranja recien exprimido..
Placer de los dioses!
buenísima idea también la tuya, ilu
Yo me he aficionado y casi cada día nos hacemos uno con yogurt!!! Me gusta tu blog!!
mmmhh…. con yogur, qué rico y cremoso tiene que quedar, Ivana!
Tienen que estar buenísimos; fresquitos y muy ,muy cremosos.
A mi también me gusta tu blog.