Ingredientes
200 grs. Judías verdes
1 Patata grande
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Elaboración
Lava las judías y cuécelas en agua con sal, hasta que estén blandas, pero un poco «al dente» (crujientes por dentro). Córtalas en 3 ó 4 trozos cada una.
Cuece la patata, pélala y pártela en trozos.
Corta en láminas algunos ajos, y otros déjalos sin pelar, y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Añade la patata y las judías, y saltea ligeramente.
Este plato queda muy rico caliente, o frío aliñado con un poco de vinagre, o cualquier otra salsa que te guste.
Ahora mismo estoy haciendolo, a ver que ricas estan
un saludo!
pues cuéntame cómo estaban Mar
¿salieron buenas?
Yo voy a probar de hacerlas esta noche!
A ver que talme salen 🙂