Ingredientes
3 plátanos maduros
6 dátiles frescos
Hojas de hierbabuena
2 vasos de leche de almendras fría
eldelantalverde.wordpress.com
Elaboración
En un vaso de batidora pon los plátanos pelados con el resto de ingredientes. Echa unas 8 hojas de hierbabuena, más o menos, según tu gusto. Muele bien hasta que quede la mezcla finísima y uniforme.
Sirve decorando con unas hojas o una pizca de canela.
Variantes
Si lo prefieres, usa otro tipo de leche vegetal, como soja, arroz o avena. Y si no tienes hierbabuena, puedes poner menta fresca.
el delantal verde 
Mmhh, plátano con hierbabuena, esta combinación tiene que estar deliciosa… a ver si la pruebo pronto. Últimamente yo también endulzo postres y bebidas con dátiles y me parece un muy buen recurso (hasta me gusta más porque los ingredientes saben menos a azúcar y más a lo que son). ¡Saludos!
Siempre que paso por aquí me llevo una interesante propuesta de alternativa a las costumbres de cada día que pecan casi siempre de lo mismo: proteína animal ………….
Gracias por proponernos esta receta con imaginación, sabor y aroma.
Un abrazo.
Ana
Después de un tiempo inactivo Poco hecho vuelve con imagen renovada y con mas ganas!!
Nos seguimos visitando…
Un saludo
Jorge
http://www.pocohecho.com
Hola Elena.
En verano, muchas tardes, mi merienda/cena favorita eran unos dátiles con leche y algunas almendras.
Me daba la impresión de hallarme en un oasis en pleno desierto.
Después, al descubrir que la leche animal no me sentaba bien, empecé a hacerlo con leche de soja. Y así, asocio de forma automática los sabores de los dátiles y de la leche de soja.
También, hace mucho más tiempo, cenaba un vaso de leche y un plátano (y a veces un poco de pan…). Alguien me había dicho que era una mezcla muy buena para digerir de noche.
Así que, de todo un poco, me ha recordado este batido tuyo.
Lo que nunca se me ocurrió fue mezclar el plátano con la menta: pero lo haremos, acompañando leche de soja.
Un abrazo y buen provecho.
Saludes,
Para poder repartir y diseminar la información contenida en el último informe del World Watch Institute, «la campaña» del 51%; ha sido lanzado por una organización protectora de animales y del medio ambiente. Los organizadores desean informar a ésos que atienden a Copenhague que el 51% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero son del sector del ganado, es por esto que han creado la página http://www.51percent.org/espanol/ .
Si usted visita la página de «soluciones» hay varias medidas que usted puede tomar, por ejemplo la 2da solución permite que usted envíe una carta a un número de los funcionarios de los ministros de ambiente por todo el mundo. Usted puede también agregar una bandera del 51% a su blog o Web site. Tan a la víspera de Copenhague, visite por favor http://www.51percent.org ¡y envíe una carta a los que van a atender a COP15 y compatre este Web site a con todos!
Yo lo que aprendi de Elena es que para alimentar a Iñigo nunca van a tener que asesinar a ningún animal. Y por eso le estaré agradecido toda mi vida.
Son geniales estos batidos, y esto con la combinación que tiene debe estar buenísimo 🙂
Me gustaria saber si cuando te refieres a platano es a la banana ..!!